【農業を食業に変える!】
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【農業を食業に変える!】
定例会開会を終え、午後からは米沢市認定農業者会議の総会と研修会です。
研修会講師は、宮城県登米市の伊豆沼農産代表伊藤秀雄さんの講演です。
伊藤さんは、「農業を食業に変える」をコンセプトに、地域の『人』『もの』『環境』の価値を再発見し、有機的に組み合わせることによりオンリーワンの農村産業を創造する試みを行っています。
米沢市でもできる、横並びでなく独自の地域振興へのアイデアと施策を探していきたいと思います。
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